綠鑽曼特寧迦幼黑蜜

Diamond Mandheling Gayo Black Honey 

綠鑽曼特寧迦幼黑蜜 Specialty 

Diamond Mandheling Gayo Black Honey 

風味參考 - 糖漿底、水果、巧克力味,豐富而強烈的風味

​產地Origin

海拔Elevation

酸度Acidity

Low

1500-1600 米

1500-1600 Masl

亞齊省迦幼

​Gayo, Aceh

Body

處理Process

​高

High

黑蜜處理法

Black Honey

包裝Package

水分Moisture

最高13%

Max 13%

30 公斤/袋

​30 kg/bag

迦幼綠鑽黑蜜曼特寧藉由黑蜜處理法,創造出獨特的口感與香氣;100%的果膠層留存發酵,使得陰乾的時間是所有蜜處理法中最長的,但也造就出更多層次的口感。

© 2019 by iNI

  • Facebook