【風味參考】蘋果,雪松,巧克力,葡萄乾和香料的香氣

 

這個咖啡農場位於爪哇一座大山的山坡上,那裡有松樹林和種植各種阿拉比卡品種。
收穫成熟的咖啡豆後,通常會在同一天將其研磨。 然後將它們進行深層發酵約9小時,然後洗滌並乾燥。
這種傳統工藝為咖啡愛好者帶來了咖啡的豐富而獨特的香氣和風味。

【藍鑽爪哇阿拉比卡】Blue Java Situ Arabica

NT$225.00價格
  • 【包裝規格】 

    [500克]  [2公斤]  [5公斤] 

    *欲了解 [一袋30公斤] 價格請洽客服

     

    【等級】

    品種 : 阿拉比卡豆

    2021批次 G1 (瑕疵率9%以下)

     

    * 咖啡生豆入倉後,取樣200克,可能因檢測手法、環境因素而有所誤差,僅供烘豆師們參考。

    • 密度:693 g/L

    • 含水率 :11.4%
    • 產地 印尼 爪哇
    • 品種 Lini S, Caturra, Catimor, Bourbon, Sigararutang, Typica
    • 海拔 1300-1450 Masl
    • 酸度 中
    • 醇度 中
    • 處理 濕剝法

     

  • 【送貨方式】

    宅配到府
    未滿15公斤-運費$110元
    15公斤(含)以上免運費

    7-11取貨不付款

    限5公斤(含)以內,運費60元

    門市自取付現

    請預先預約取貨時間

     

    【付款方式】

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