【風味參考】花香、棕糖、可可、堅果、果香、藥草、豌豆,韻味悠長

     

    野生麝香貓咖啡是由野生印尼棕櫚果子狸自然進食消化後的咖啡豆製作而成,在生產過程中完全沒有籠飼或強迫餵食的狀況發生。咖啡農將果子狸的糞便收集後,經由簡單的處理過程即是我們頂級的野生麝香貓咖啡。由於沒有太多人為操弄,使得野生麝香貓咖啡的產量極低,這也是其相當昂貴的原因,但也造就出獨特、豐富且優良的風味。我們所有的野生麝香貓咖啡都是100%原生的印尼果子狸咖啡,也受到野生麝香貓阿拉比卡咖啡認證的肯定。

    【頂級野生麝香貓】Premium Wild Luwak

    庫存單位: 364115376135191
    價格自 NT$2,620.00
    • 【包裝規格】 

      [1公斤]  [2公斤] 

      '22年 : 目數18+

      '21年 : 目數17+

       

      【等級】

      品種 : 阿拉比卡豆

      Specialty (瑕疵率2%以下)

       

      * 咖啡生豆入倉後,取樣200克,可能因檢測手法、環境因素而有所誤差,僅供烘豆師們參考。

      • 密度:679 g/L

      • 含水率 :11.0%
      • 產地  印尼 蘇門答臘
      • 品種  Timtim, Bourbon, P88, Ateng Super

      • 海拔  1300-1600 Masl
      • 酸度  低
      • 醇度  中
      • 處理  麝香貓腸道消化、全水洗
    • 【送貨方式】

      宅配到府
      未滿15公斤-運費$110元
      15公斤(含)以上免運費

      7-11取貨不付款

      限5公斤(含)以內,運費60元

      門市自取付現

      請預先預約取貨時間

       

      【付款方式】

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