【風味參考】酒香、莓果、甜感濃郁尾韻甜。
藍鑽爪哇酒香處理首先會選擇成熟的咖啡果實，因為其糖分含量高，果實醇度高。
然後將咖啡果發酵足夠長的時間，然後進行乾燥，乾燥時間根據天氣條件進行調整。 乾燥過程平均需要21-28天，直到生豆的水分含量低於12%。 之後將豆子靜置2個月，待靜置過程完成後，咖啡將被去殼並進行篩選。
【藍鑽爪哇酒香阿拉比卡】Blue Java Situ Winey
NT$810價格
【包裝規格】
[1公斤] [2公斤] [5公斤]
*欲了解 [一袋30公斤] 價格請洽客服
品種 : 阿拉比卡豆
- 產地 印尼 爪哇
- 品種 Lini S, Kartika Typical
- 海拔 1300-1550 Masl
- 酸度 低
- 醇度 中
- 處理 酒香日曬法
【送貨方式】
。宅配到府
未滿15公斤-運費$110元
15公斤(含)以上免運費。7-11取貨不付款
限5公斤(含)以內，運費60元
。門市自取付現
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【付款方式】
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