【如何燉煮燕窩】

1.泡發>> 先將燕窩泡水約2小時後換水再泡約1-2小時 若有細微絨羽可在此時挑出

2.燉煮>> 將泡發好的燕盞放入燉盅 30g 燕盞可加入約 500cc 開水 可用陶鍋或砂鍋放入電鍋(可放入紅棗 枸杞等材料)隔水加熱約20分鐘 亦可用陶鍋或砂鍋直接以文火加熱 冰糖於起鍋前3分鐘再加入即可

3.保存與飲用>> 燕窩冷卻後 放置於玻璃碗中 可冷藏保存4-5 建議早或晚空腹飲用。

 

也可分甜、鹹兩種食法:

一、甜法可加冰糖,如椰子汁、甜木瓜漿。

二、鹹法可加清湯或翅湯、鮑汁,更顯美味特色。

 

【燕窩特有營養成分  長期服用可調理體質】

唾液酸  |  有助於孕媽咪與腹中胎兒補充營養 補充於人體核心營養成分

胺基酸  |  人體15種必須胺基酸 幫助促進新陳代謝

EGF表皮因子  |  天然美容基因修復肌膚維持青春

微量元素  |  燕窩內含鈣 鈉等人體必需補充養分調節生理機能

 

【最佳食用時間】

1. 早上起床或睡前空腹吃

2. 建議一天3-5克乾盞量,效果最好,太多人體無法吸收

長期食用燕窩對於膚質及免疫力有幫助,因為燕窩含豐富唾液酸及EGF

4. 蛋白質過敏體質,不建議食用

 

【小叮嚀】

1.金絲燕只是暫時住在燕屋,他們還是自行外出覓食以育小燕兒,因此沒有所謂的人工飼養燕窩

2.市面上並無所謂的血燕,若是有則為商人為了抬高價格幾乎有九成九是人工染色,。若是真有燕窩呈現天然暗紅色,那即可能是洞燕,傳統燕子築巢在山洞中,燕窩與洞中石壁中之礦物質產生變化之後所產生之顏色。但此種燕窩但其成份含量較不容易掌握。

附上我們在印尼多次挑毛後燕盞實拍圖,我們堅持不漂白,因此顏色呈現為米白色,這即是天然燕窩之色〜

 

【關於iNI燕窩】

商品名稱:iNI 印尼嚴選頂級官燕盞

內容物成分:印尼天然乾燕窩

食品添加物:無

供應商名稱:遠大國際事業有限公司

原產地:印尼

商品保存期限:1

有效期限:於標包裝上

包裝: 使用食品級不織布包裝

保存方式:需冷藏4℃,請放置無太陽直射的地方,請勿碰到水後存放

食用方式:早或晚飲用空腹,燕窩中含有大量的蛋白質,對蛋白質類食品過敏者,請勿食用

本產品為天然燕窩,不含防腐劑及人工添加物,又因無漂白加工若偶有細微絨羽或雜質純屬正常天然現象,敬請安心食用。

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    合格檢驗進口

    品質優良,無添加任何化學藥劑,讓您吃得很安心

    擁有印尼衛生福利部 核准通過

    台灣進口食品FDA核准、海關合格証

    不漂白 ! 不塗膠 ! 不貼厚 !

     

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